Как предотвратить пригорание гречки при варке?

Чтобы предотвратить пригорание гречки при варке, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Смазать дно кастрюли сливочным маслом перед варкой. 12 Это создаст защитный слой, который предотвращает прилипание крупы. 1
• Добавить растительное масло. 2 На 1 стакан крупы нужно 1 ст. л. растительного масла в самом начале варки и перемешать. 2
• Добавить немного соды. 4 Достаточно одной щепотки, которую следует добавить примерно через пять минут после того, как вода начнёт активно кипеть. 4 Сода поможет крупе сохранить свою текстуру и не липнуть к посуде. 4
• Предварительно замочить крупу. 1 Это сократит время готовки и уменьшит риск пригорания. 1