Как предотвратить пересушивание говяжьего языка при запекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чтобы предотвратить пересушивание говяжьего языка при запекании, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

Ошпарить язык перед приготовлением. www.iamcook.ru Для этого нужно облить его кипятком в течение 1–2 минут, после чего резко выложить на доску и соскоблить кожицу. www.iamcook.ru

Запекать в глубоком противне с водой. www.iamcook.ru Так язык получится более пропаренным внутри и сочным. www.iamcook.ru

Использовать рукав или двойной слой фольги. www.gastronom.ru За 10–20 минут до окончания приготовления фольгу можно развернуть, чтобы на мясе образовалась золотистая корочка. www.gastronom.ru

Запекать в глубоком противне с водой. www.iamcook.ru Так язык получится более пропаренным внутри и сочным. www.iamcook.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?