Чтобы заварить чай Earl Grey, следуйте этим рекомендациям:

1. Подготовьте посуду. 2 Лучше всего подойдёт фарфоровая, так как она быстро и равномерно нагревается. 2
2. Прогрейте чайник. 2 Налейте немного горячей воды на дно и взболтайте её, прежде чем выливать. 1
3. Засыпьте чай. 2 Одна чайная ложка на чашку. 2
4. Залейте кипятком. 2 Температура воды должна быть 95–100 градусов. 3
5. Дайте настояться. 2 Пять минут. 2
6. Пейте чай сразу после заваривания. 2 Считается, что напиток, который простоял нетронутым больше четверти часа, к употреблению уже не годен. 2

Больше двух раз заваривать чайные листья не рекомендуется, иначе напиток потеряет свой самобытный аромат и вкус. 3