Чтобы правильно выложить слои для приготовления селёдки под шубой, можно следовать такому порядку (снизу вверх): 2

1. Слой картофеля, равномерно распределённый и смазанный майонезом. 3
2. Сельдь вперемешку с луком. 2
3. Тёртое яйцо и майонез. 2
4. Морковь и майонез. 2
5. Свёкла и финальный слой майонеза. 2

В зависимости от рецепта слои могут меняться местами. 2 В некоторых случаях лук добавляют не вместе с селёдкой, а уже после моркови. 2

Перед подачей салат рекомендуется отправить в холодильник на пару часов настояться. 2