Как правильно выбрать упаковку для мороженого?

При выборе упаковки для мороженого стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Материал. tumen.tdplastika.ru Бумага и картон. tumen.tdplastika.ru Выдерживают шоковую заморозку до -45 °C, обеспечивают возможность хранения при -24 °C и предусматривают возможность переработки. tumen.tdplastika.ru Однако такая тара имеет низкую прочность и небольшую устойчивость к механическим повреждениям. tumen.tdplastika.ru
• Алюминиевая фольга. tumen.tdplastika.ru Используется вместе с бумагой, устойчивой к воздействию жировых компонентов. tumen.tdplastika.ru Такая тара имеет высокую плотность, позволяет печатать изображения и тексты, не допускает развития патогенной микрофлоры. tumen.tdplastika.ru
• Полимерные плёнки. tumen.tdplastika.ru Не пропускают жир и влагу, недорого стоят, при нанесении красочных изображений долго сохраняют яркость цветов и чёткость деталей. tumen.tdplastika.ru
• Комбинированные материалы. tumen.tdplastika.ru Многослойная упаковка представляет собой сочетания в разных вариантах фольги, бумаги и полимерной плёнки. tumen.tdplastika.ru Внутренний слой обеспечивает герметичность и предохраняет продукт от взаимодействия с внешними слоями. tumen.tdplastika.ru
• Пластиковая тара. tumen.tdplastika.ru Жёсткая пластиковая тара представлена стаканчиками, банками, контейнерами и вёдрами разных форм и размеров. tumen.tdplastika.ru Она может быть прозрачной, матовой или цветной. tumen.tdplastika.ru

При выборе пластиковой тары стоит обратить внимание на стенки ёмкости: они не должны быть слишком тонкими, иначе это может привести к растрескиванию от низкой температуры. ntk-optima.ru