При выборе рыбных консервов для бутербродов рекомендуется обратить внимание на следующие параметры:

1. Упаковка. 25 Банка должна быть целой, без вмятин и вздутия. 2 Лучше выбирать консервы в стеклянных банках или с прозрачной крышкой, чтобы заранее оценить внешний вид продукта. 5
2. Маркировка. 4 Цифры и буквы должны быть выпуклыми или нанесены нестирающейся краской. 4 Маркировочные знаки, выбитые снаружи, — признак фальсификата. 3
3. Состав. 24 В натуральных консервах не должно быть добавок, только рыба, соль и специи. 4 Если консервы с добавлением масла, овощей, томата, то в состав добавляются дополнительные ингредиенты, но консерваторов, ароматизаторов и других искусственных добавок быть не должно. 4
4. Место производства. 3 Если консервы произведены недалеко от места вылова, на предприятиях, находящихся рядом с морем, то скорее всего для изготовления использовалось свежевыловленное сырьё. 3
5. Дата изготовления. 3 Если консервы изготовлены в период путины данного вида рыбы, то скорее всего использовано свежее сырьё. 3

Также перед покупкой рекомендуется сравнить цены на один и тот же вид консервов от разных производителей. 3 Дешёвые (бюджетные) рыбные консервы не всегда имеют высокое качество. 3