Несколько советов, как правильно выбрать растворимый кофе:

• Состав. 12 В качественном продукте не должно быть посторонних ингредиентов, кроме кофейных зёрен. 12 Если в составе есть красители, ароматизаторы или усилители вкуса, от покупки нужно отказаться. 1
• Целостность гранул. 3 Кофейные гранулы должны быть ровными, крепкими и иметь однородный цвет (тёмный или светлый). 3 В упаковке не должно быть порошкового осадка и раскрошенных частиц. 3
• Растворимость. 13 Хороший растворимый кофе полностью растворяется в воде, не оставляя осадка. 13 В горячей воде этот процесс занимает 30 секунд, в холодной — 1 минуту. 1
• Упаковка. 12 Как правило, качественное сырьё упаковывают в стекло или металл. 1 Банка при этом должна быть без сколов, а жестяная тара — без следов ржавчины. 1
• Сроки годности. 1 Растворимый кофе не должен употребляться по истечении назначенной производителем даты. 1
• Цена. 1 Желательно выбирать сырьё по рыночной стоимости. 1 Слишком дешёвые аналоги могут быть поддельными или некачественными. 1

Также стоит покупать кофе у проверенных производителей и поставщиков. 1