Как правильно выбрать фондюшницу для разных видов этого блюда?

При выборе фондюшницы для разных видов фондю стоит обратить внимание на следующие параметры:

Материал чаши. aif.ru m.ok.ru Для шоколадного фондю подойдёт керамический ковшик. aif.ru Материал выдержит температуру плавления сладкого продукта, но не справится с высоким накалом, который потребуется для сырного, мясного или рыбного варианта. aif.ru Для разных видов фондю лучше выбрать универсальную стальную или чугунную ёмкость. aif.ru Фондюшницы из нержавейки лёгкие, эффектно смотрятся на столе и выдерживают высокую температуру. aif.ru Емкости из чугуна более практичны, ведь благодаря толстым стенкам чаша долго сохраняет тепло. aif.ru При этом важно выбрать котелок с антипригарным покрытием. aif.ru

Размер и форма чаши. aif.ru Для шоколадного фондю хватит стандартного ковша объёмом 300–400 мл. aif.ru Для сырного или мясного угощения понадобится посуда побольше — около 1,7 л. aif.ru

Тип подогрева. santreyd.ru Современные фондюшницы могут работать не только от живого огня, но и от электричества — роль горелки в них выполняет мини-плитка. aif.ru Готовка с помощью такого агрегата считается более безопасной, особенно если в доме есть маленькие дети. aif.ru

Также при выборе фондюшницы стоит обратить внимание на внешний вид изделия, чтобы оно хорошо вписывалось в интерьер кухни. santreyd.ru