Как правильно варить кофе в турке дома?

Чтобы правильно варить кофе в турке дома, нужно: www.hata.by

1. Всыпать кофе в подготовленную турку, при желании добавить сахар, корицу или другие специи. www.hata.by
2. Залить кофе половиной воды комнатной температуры и дождаться, пока выйдут все пузырьки. www.hata.by
3. Залить в турку оставшуюся часть воды, чтобы она доходила до области сужения горлышка. www.hata.by Если налить выше этого уровня, скорее всего, смесь перельётся во время нагревания. www.hata.by
4. Поставить турку на конфорку и включить на самую низкую температуру. www.hata.by
5. Когда кофе начнёт нагреваться, размешать его, чтобы не образовалось комочков. www.hata.by Впоследствии напиток, как правило, не размешивают. www.hata.by
6. Заранее подогреть пустую чашку, куда будете переливать напиток. www.hata.by
7. Доводить кофе до кипения нельзя. www.hata.by Когда пенка начнёт подниматься, снять турку с огня и перелить в подготовленную чашку. www.hata.by
8. Подождать 2–3 минуты, пока кофейная гуща не осядет. www.hata.by

Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты. shop.tastycoffee.ru