Размер куска фольги должен быть таким, чтобы можно было завернуть картофелину в несколько слоёв. 1

Например, по одному из рецептов, нужно подготовить по листу фольги для каждой картофелины, смазать каждый лист сливочным маслом, посолить и поперчить. 3 Затем вымыть и обсушить картошку, завернуть её в фольгу и сделать несколько проколов в разных местах. 3

Некоторые другие рекомендации по упаковке картофеля в фольгу для запекания на углях:

• Угли должны тлеть, а не пылать. 4
• Время от времени картофель в фольге нужно переворачивать, чтобы он не подгорел. 2
• Готовность можно проверить, проткнув картофель деревянной шпажкой: если она легко входит, то блюдо готово. 1