Для эффектной подачи салата «Невеста» рекомендуется правильно укладывать слои: 1000.menu povar.ru
- Первым слоем выложить варёный картофель и смазать его тонким слоем майонеза. 1000.menu
- Затем выложить измельчённое отварное куриное филе и снова смазать майонезом. 1000.menu Сверху посыпать нарезанным репчатым луком. 1000.menu
- Далее выложить тёртые желтки куриных яиц и покрыть их тонким слоем майонеза. 1000.menu
- Следующий слой — твёрдый сыр, смазать его майонезом. 1000.menu
- Завершить сборку салата тёртыми белками куриных яиц, щедро посыпать ими салат сверху, чтобы он получился белоснежным, а другие ингредиенты не просвечивали. 1000.menu
Для красивой подачи можно использовать специальную форму-кольцо, которую нужно снять непосредственно перед подачей к столу, чтобы целостность слоёв не нарушилась. kulinarenok.ru
Также, чтобы салат получился лёгким и воздушным, рекомендуется тереть ингредиенты на весу над блюдом, в котором он собирается, а майонез выкладывать на салатные слои лёгкой сеточкой. kulinarenok.ru