Как правильно сварить молочную лапшу?

Рецепт приготовления молочной лапши: eda.ru

Ингредиенты:

• молоко — 1 л; eda.ru
• лапша — 50 г; eda.ru
• сахар — 1 чайная ложка; eda.ru
• соль по вкусу; eda.ru
• растительное масло — 1 столовая ложка. eda.ru

Приготовление:

1. Лапшу перебрать, положить в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить в течение 20–25 минут. eda.ru
2. При подаче к столу положить масло. eda.ru

Ещё один рецепт молочной лапши: dzen.ru

Ингредиенты:

• лапша — 150 г; dzen.ru
• молоко — 900 мл; dzen.ru
• сахар — 2 ст. л.; dzen.ru
• соль — 1 ч. л.; dzen.ru
• сливочное масло — по вкусу. dzen.ru

Приготовление:

1. В кипящую подсоленную воду отправить вариться лапшу. dzen.ru Помешивать, пока снова не закипит вода, чтобы лапша не слиплась. dzen.ru Варить на среднем огне 8–10 минут. dzen.ru
2. Затем воду слить через дуршлаг. dzen.ru
3. Переложить лапшу в кастрюльку, положить сливочное масло, добавить сахар, влить молоко и опять поставить на огонь. dzen.ru
4. После закипания варить 5 минут. dzen.ru В молоке лапша ещё более разбухнет. dzen.ru
5. Теперь можно отключить огонь. dzen.ru

Ещё один рецепт молочной лапши с вермишелью: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• молоко — ½ л; www.edimdoma.ru
• вермишель — 75 г; www.edimdoma.ru
• сливочное масло — 30 г; www.edimdoma.ru
• сахар — 1 ст. л.; www.edimdoma.ru
• соль — ½ ч. л.. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Молоко поставить в кастрюльке на огонь. www.edimdoma.ru По мере нагревания добавить соль и сахар, перемешать. www.edimdoma.ru
2. Как молоко закипело — огонь убавить, чтобы молоко бурлило, но не убегало. www.edimdoma.ru
3. Насыпать вермишель и 1–2 минуты помешивать, чтобы вермишель не прилипла ко дну и не стала комком. www.edimdoma.ru
4. Варить 7–10 минут после закипания молока с вермишелью. www.edimdoma.ru
5. Выключить огонь и дать супу «отдохнуть» ещё 10 минут. www.edimdoma.ru
6. Разлить в порционные миски, в каждую положить 1/2 ч. ложки сливочного масла. www.edimdoma.ru