Для сочетания со специями при приготовлении птитима можно использовать следующие пряности: куркуму, паприку или зиру. 1 Они подчеркнут вкус блюда и добавят яркий цвет. 1

Например, в рецепте пряного птитима с курицей можно использовать семена тмина, фенхеля и карри. 2 Их нужно перемешать и прогреть около 1 минуты на маленьком огне. 2

Также для птитима с грибами и стручковой фасолью подойдёт копчёная паприка и другие специи по вкусу. 4

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.

Ещё несколько советов по приготовлению птитима:

• Обжарить перед варкой. 1 Это усилит ореховый вкус и придаст блюду глубину. 1
• Использовать правильное соотношение воды. 1 Обычно на 1 часть птитима берут 1,5–2 части жидкости (воды, бульона или молока). 1
• Экспериментировать с ингредиентами. 1 Овощи, сухофрукты, орехи или свежая зелень сделают блюдо более насыщенным. 1