Оптимальная температура для выпекания сухариков в духовке зависит от вида хлеба: 1

• для белого хлеба — 170 градусов; 1
• для серого или отрубного — не более 180 градусов; 1
• для чёрного — 180 градусов; 1
• для сдобной булки — 170 градусов. 1

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, её следует включить заранее (минут за 10–20 до начала приготовления). 4

Также рекомендуется проверять сухарики каждые 5–10 минут и переворачивать, чтобы они просохли равномерно. 12

Учитывайте, что духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 4