Как правильно разводить горчичный порошок для приготовления домашней горчицы?

Горчичный порошок для приготовления домашней горчицы нужно заливать горячей кипячёной водой. 5 Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком лёгкой. 45

Один из рецептов домашней горчицы: 45

Ингредиенты: 4

• горчичный порошок — 50 г; 4
• вода — 150 мл; 45
• сахар — 1 ст. л.; 45
• соль — 0,5 ч. л.; 45
• масло подсолнечное — 2 ч. л.; 4
• уксус (9%-ный) — 2 ст. л.. 45

Приготовление: 4

1. Залить горчичный порошок горячей водой. 45
2. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. 45
3. Оставить горчицу на 1 час настояться. 45
4. Спустя час добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. 45
5. Всё тщательно перемешать до однородного состояния. 4
6. Оставить горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся. 4

Хранить домашнюю горчицу можно в холодильнике несколько недель обязательно в закрытой посуде. 45