Чтобы сыр в бутербродах со шпротами не подгорел при разогреве в духовке, рекомендуется использовать алюминиевую фольгу. 1 В неё нужно завернуть бутерброд и убедиться, что фольга покрывает его со всех сторон, чтобы продукт прожарился равномерно. 1

Также можно запекать бутерброды в предварительно разогретой до 200 °С духовке 12–15 минут. 3 За это время сыр расплавится, а шпроты начнут активно пахнуть. 3

Ещё один вариант — запекать бутерброды в разогретой до 180 °С духовке 15 минут. 4

При снятии фольги нужно быть осторожным, так как она будет обжигающе горячей. 1 Если бутерброд в середине ещё холодный, следует поставить его обратно в духовку и дать прогреться ещё 3 минуты. 1