Как правильно разморозить малину, чтобы она не превратилась в кашу?

Чтобы разморозить малину и сохранить её форму, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Разморозить в холодильнике. m.ok.ru Для этого нужно выложить ягоды на блюдо одним слоем и поставить на полку холодильника. www.belnovosti.by Обычно размораживание в холодильнике занимает 10–13 часов. m.ok.ru
• Разморозить в микроволновке. www.edimdoma.ru m.ok.ru Для этого нужно разложить ягоды на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, в один слой. www.edimdoma.ru Затем поставить тарелку в микроволновку на режим разморозки или на самую низкую мощность. www.edimdoma.ru Разогревать небольшими интервалами по 30 секунд, проверяя, не превратились ли ягоды в «кашу». www.edimdoma.ru Обычно хватает 1–2 минут. www.edimdoma.ru
• Разморозить в сите или дуршлаге. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно положить ягоды в сито или дуршлаг, подставив миску. www.bolshoyvopros.ru Так малина разморозится при комнатной температуре, а лишняя жидкость стечёт в миску. www.bolshoyvopros.ru

Также можно залить ягоды прямо из морозилки крутым кипятком. www.bolshoyvopros.ru Из-за разницы температур вода быстро остынет, а ягоды не успеют потерять в воде свою форму. www.bolshoyvopros.ru