Как правильно разморозить чизкейк, чтобы он не потерял форму и вкус?

Чтобы правильно разморозить чизкейк и сохранить его форму и вкус, рекомендуется:

1. Перенести десерт из морозильника в холодильник. nta-pfo.ru Оптимально оставить его в холодильнике на 8–12 часов или на ночь. nta-pfo.ru При этом чизкейк должен быть изолирован от остальных продуктов. paulinecakeclub.ru
2. За 15–30 минут до подачи вынуть десерт из холодильника и оставить при комнатной температуре. nta-pfo.ru Это позволит чизкейку стать мягче, а вкус — более насыщенным. nta-pfo.ru

Категорически не рекомендуется использовать микроволновку для разморозки чизкейка, так как это может испортить его текстуру и нарушить однородность слоёв. nta-pfo.ru

Важно помнить, что повторно замораживать размороженный чизкейк нельзя. telegra.ph