Чтобы замороженный торт сохранил вкус и текстуру, рекомендуется размораживать его медленно. 1 Для этого нужно перенести торт из морозильника в холодильник на 6–8 часов или на ночь. 1 Это позволит ему равномерно разморозиться без резких перепадов температуры. 1

Перед размораживанием необходимо вынуть продукт из упаковки. 15

Не следует использовать микроволновую печь для разморозки торта, так как это может привести к неравномерному нагреву и испортить текстуру десерта. 1

За 20–30 минут до подачи торт можно перенести из холодильника на стол, чтобы он слегка нагрелся до комнатной температуры, сохраняя нужную плотность крема. 2

После размораживания торт нужно хранить только в холодильнике. 1