Несколько способов правильно размораживать замороженных осьминогов:

1. Медленная разморозка в холодильнике. 15 Для этого нужно оставить щупальца на нижней полке холодильника. 1 В зависимости от размера, разморозка займёт 5–6 часов. 1
2. Разморозка в холодной воде. 1 Нужно завернуть щупальца в пару пакетов, положить их в миску с холодной водой и поставить эту миску под струю воды. 1 Разморозится осьминог примерно за 2 часа, в зависимости от размера. 1
3. Разморозка в микроволновке. 1 Нужно положить щупальца в ёмкость, запустить программу «размораживание рыбы» и ждать. 1 Для полной разморозки потребуется примерно 10–20 минут, в зависимости от веса и размера. 1

Не рекомендуется размораживать морепродукты и рыбу в тёплой воде — это навредит их вкусовым и полезным характеристикам. 1