Для правильного размораживания замороженных креветок перед очисткой рекомендуется:

1. Оставить креветки на 6–12 часов на нижней полке холодильника. 1 Приступать к чистке и готовке можно будет спустя это время. 1
2. Ускорить процесс размораживания можно, поместив креветки в плотном пакете под струю холодной воды. 1 В этом случае чистить креветки можно будет уже через 30–60 минут. 1

Не рекомендуется размораживать креветки при комнатной температуре, в кипятке, духовом шкафу или микроволновой печи. 1 Резкие температурные перепады негативно отражаются на их текстуре. 1

Размороженные креветки нужно использовать в течение двух дней. 4