Для правильного расчёта объёма порций в домашнем хозяйстве можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать кухонные весы. 3 Это поможет точно определять порции и уменьшит пищевые отходы. 3
• Применять «правило руки». 4 Нужно запомнить ориентировочные размеры порций отдельных продуктов в сравнении с частями своей руки: 4
• сыр — указательный палец; 4
• молоко, йогурт — кулак; 4
• отварные овощи, фрукты — кулак; 4
• сырые овощи в составе салата — 2 кулака; 4
• мюсли, гранола — кулак; 4
• лапша, рис, овсянка (приготовленные) — горсть; 4
• хлеб — тыльная сторона руки; 4
• мясо, рыба, птица — ладонь. 4
• Использовать «правило тарелки». 4 Нужно мысленно разделить тарелку на 4 части. 4 Половина тарелки должна быть отведена под овощи, одна четвёртая — на белковые продукты и ещё одна четвёртая — на сложные углеводы. 4

Также можно следовать правилу двух ладоней: порция не должна превышать того, что поместится в две ладони. 2

Важно учитывать, что размеры порций могут варьироваться в зависимости от уровня физической активности, метаболизма и целей питания. 3