Пропорции ингредиентов для сухарного пудинга могут варьироваться в зависимости от рецепта. Один из вариантов — рецепт на 6 порций: 2

• молоко — 470 мл; 2
• сухари ванильные — 250 г; 2
• яйца куриные — 2 шт.; 2
• изюм — 90 г; 2
• сахар — 80 г; 2
• сахар ванильный — 1 ст. л.; 2
• масло сливочное — 1 ст. л.. 2

При выборе количества сахара нужно учитывать сладость сухарей. 2

Также есть рецепт, в котором используются следующие пропорции: 1

• ванильные сухари — 150 г; 1
• яйца — 3 шт.; 1
• сахар — 0,5 стакана; 1
• молоко — 2 стакана; 1
• цукаты — 50 г; 1
• изюм — 100 г; 1
• сливочное масло — 100 г. 1

Важно учитывать, что время выпечки может отличаться от указанного в рецепте. 2 Это зависит от духовки, её характера, а также размера формы для выпечки. 2