Как правильно рассчитать пропорции ингредиентов для пудинга сухарного?

Пропорции ингредиентов для сухарного пудинга могут варьироваться в зависимости от рецепта. Один из вариантов — рецепт на 6 порций: finecooking.ru

• молоко — 470 мл; finecooking.ru
• сухари ванильные — 250 г; finecooking.ru
• яйца куриные — 2 шт.; finecooking.ru
• изюм — 90 г; finecooking.ru
• сахар — 80 г; finecooking.ru
• сахар ванильный — 1 ст. л.; finecooking.ru
• масло сливочное — 1 ст. л.. finecooking.ru

При выборе количества сахара нужно учитывать сладость сухарей. finecooking.ru

Также есть рецепт, в котором используются следующие пропорции: friendsclub.ru

• ванильные сухари — 150 г; friendsclub.ru
• яйца — 3 шт.; friendsclub.ru
• сахар — 0,5 стакана; friendsclub.ru
• молоко — 2 стакана; friendsclub.ru
• цукаты — 50 г; friendsclub.ru
• изюм — 100 г; friendsclub.ru
• сливочное масло — 100 г. friendsclub.ru

Важно учитывать, что время выпечки может отличаться от указанного в рецепте. finecooking.ru Это зависит от духовки, её характера, а также размера формы для выпечки. finecooking.ru