Чтобы правильно приготовить жареный бекон, нужно: 14

1. Хорошо разогреть сухую сковороду (без масла). 1
2. На горячую сковороду положить ломтики бекона. 1
3. Когда ломтики начнут закручиваться, перевернуть их на другую сторону и продолжать жарить. 1
4. Готовый бекон со сковороды переложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. 1

Ещё один вариант приготовления: 2

1. Нарезать бекон удобными кусочками. 2
2. Разогреть сковороду на среднем огне. 2
3. Выложить бекон на сухую сковороду. 2
4. Когда бекон начнёт жариться, сразу влить в сковороду 2–3 столовых ложки воды. 2
5. Как только вода выкипит, сделать тихий огонь и жарить бекон, пока не вытопится жир. 2 Время от времени бекон нужно переворачивать. 2
6. Выложить готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 2

Время приготовления зависит от способа: на сковороде и в микроволновке ломтики бекона готовят около пяти минут, а в духовке — 10–15 минут. 5