Как правильно приготовить жареное яйцо?

Чтобы правильно приготовить жареное яйцо, можно следовать такому рецепту:

Ингредиенты:

• яйца — 3 штуки; 1
• растительное масло — 1 столовая ложка; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Налейте растительное масло в чистую сковороду и поставьте на огонь. 1
2. Разбейте яйца и вылейте их на сковороду, стараясь не повредить желток. 1
3. Посолите по вкусу. 1
4. Жарьте яичницу 2–3 минуты. 1
5. Лопаткой аккуратно переложите яичницу на тарелку и подавайте на стол. 1

Другие советы по приготовлению жареных яиц:

• Сначала нагрейте сковороду, затем налейте масло и подождите, пока оно прогреется. 3 Только после этого выливайте яйца. 3
• Когда готовите глазунью, сначала разбейте яйца в миску, а затем перелейте их на сковороду. 3 Так вы с меньшей вероятностью повредите желток. 3
• Разбивайте яйцо одним резким ударом ножа. 3 Скорлупа не растрескается и не попадёт в яичницу. 3
• Первые 30 секунд жарки не трогайте яйца. 3 Затем посолите их, переверните при помощи лопатки и жарьте ещё 30 секунд. 3 В итоге белок полностью приготовится, а желток останется жидковатым. 3