Для приготовления зелёного гороха можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Свежий зелёный горошек достаточно варить 10 минут. 1
• Замороженный зелёный горошек сварится за 15 минут. 1
• Сушёный зелёный горох варится 40 минут (с предварительным замачиванием не менее 3 часов). 1 Если нужно разварить сухой цельный зелёный горох без замачивания, то потребуется около 1,5 часов. 1

При варке важно периодически помешивать горох и подливать воду, чтобы не пригорел. 1

Также замороженный зелёный горошек можно приготовить в микроволновой печи. 4 Для этого нужно выложить его прямо на тарелку и разогреть в микроволновке в течение 2:30 минут. 4 Чтобы горошек получился более нежным, перед приготовлением его можно сбрызнуть 1–2 столовыми ложками воды. 4