Как правильно приготовить яйца кабана?

Один из рецептов приготовления яиц кабана: vk.com

Ингредиенты:

• семенные железы кабана («яйца») — 2 шт.; vk.com
• сливочное масло — 50 гр.; vk.com
• репчатый лук — 1 шт.; vk.com
• соль, перец. vk.com

Приготовление:

1. С «яиц» аккуратно снять плёночку и положить вымачиваться в воду на сутки. vk.com
2. Слить воду, нарезать «яйца» на медальоны толщиной около сантиметра. vk.com Посолить, поперчить, аккуратно перемешать. vk.com
3. На сковороде растопить сливочное масло и выложить туда медальоны. vk.com Жарить с одной стороны 5 минут, перевернуть и жарить с другой стороны 5 минут. vk.com Масло должно впитываться в медальоны. vk.com
4. Добавить нарезанный кольцами лук и, постоянно помешивая, жарить ещё минут 7 до золотисто-коричневого цвета. vk.com

Ещё один рецепт — кабанья яичница: handf.mirtesen.ru

1. Вырезать яйца кабана. handf.mirtesen.ru
2. Аккуратно снять кожу, сделав для этого разрез по всей длине. handf.mirtesen.ru К содержимому нужно относиться бережно, стараясь не раздавить и не превратить его в желе. handf.mirtesen.ru
3. Порезать поперёк на дольки. handf.mirtesen.ru
4. Посолить, поперчить. handf.mirtesen.ru
5. Обжарить на сливочном масле по паре минут с каждой стороны. handf.mirtesen.ru
6. В самом конце залить парой куриных яиц. handf.mirtesen.ru

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений.