Для приготовления салата из латука можно воспользоваться следующим рецептом: 12

1. Подготовить латук. 1 Разъединить пучок, помыть его. 1 Если латук с огорода, рекомендуется вымочить его в солёной воде или использовать каплю дезинфицирующего раствора. 1
2. Нарезать латук. 1 Нарезать в контейнер или миску так, как хочется, хотя более предпочтительна крупная нарезка. 1
3. Выжать лимоны. 1 Если используется лимон, выжать его в чашку. 1 Если уксус, налить туда необходимое количество. 1
4. Добавить сахар в уксус или лимон. 1 Количество сахара должно быть достаточным для того, чтобы получился раствор, по консистенции похожий на сироп. 1 Хорошо перемешать, чтобы весь сахар растворился. 1
5. Добавить немного масла в «сироп». 1 Хорошо перемешать. 1
6. Ложкой распределить лимонный/уксусный сироп в салате. 1 Слегка перемешать. 1
7. Нарезать помидор или лук и добавить в салат. 1 Это наиболее оптимальный вариант. 1

Также можно приготовить, например, салат из латука под горчичным соусом: 3

1. Приготовить заправку: смешать все ингредиенты в блендере и взбить до однородной массы. 3
2. Смешать листья латука, кукурузу, авокадо, огурец, лук и помидоры. 3
3. Полить салат заправкой и перемешать. 3 Подавать сразу же. 3