Как правильно приготовить овсяную крупу?

Для приготовления овсяной крупы можно воспользоваться следующим рецептом: www.russianfood.com

Ингредиенты (на 3 порции): www.russianfood.com

• овсяная крупа — 100 г; www.russianfood.com
• вода — 400 мл; www.russianfood.com
• соль — 1–2 щепотки; www.russianfood.com
• масло растительное (по желанию) — 0,5 ст. ложки; www.russianfood.com
• изюм — 30 г или чернослив — 100 г. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. С вечера крупу обдать в дуршлаге кипятком и положить в эмалированную кастрюлю с водой. www.russianfood.com
2. Утром довести до кипения, посолить. www.russianfood.com
3. Варить на слабом огне до мягкости (30–40 минут). www.russianfood.com
4. Протереть через сито или измельчить блендером. www.russianfood.com По желанию можно положить растительное масло, взбить деревянной лопаткой. www.russianfood.com
5. Добавить изюм или чернослив, предварительно распаренный в горячей воде, и ещё раз прокипятить. www.russianfood.com

Ещё один рецепт приготовления овсяной крупы: 1000.menu

Ингредиенты: 1000.menu

• овсяная крупа — 100 г; 1000.menu
• вода — 400 мл; 1000.menu
• соль — по вкусу. 1000.menu

Приготовление: 1000.menu

1. С вечера крупу выложить в эмалированную кастрюльку, залить кипятком и оставить набухать на ночь. 1000.menu
2. С утра крупу промыть, залить холодной водой, посолить, отправить вариться. 1000.menu
3. После закипания варить на слабом огне полчаса (до мягкости). 1000.menu

Пропорции жидкости: на каждый стакан крупы добавляется 2 стакана воды. www.altaiagro.com Если хочется более жидкой консистенции, то количество воды увеличивается. www.altaiagro.com