Чтобы правильно приготовить кофе в кружке, следуйте этой инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты: чашку, молотый кофе, воду температурой 93–95 градусов. 14
- Определите пропорции: на 200 мл воды понадобится 12 г помола (примерно 4 чайных ложки без горки). 3
- Засыпьте помол в чашку. 3
- Залейте кофе водой, не прерывая струю, чтобы температура в чашке была постоянной. 1
- Оставьте кофе завариваться на 4 минуты. 14 Накрывать чашку не нужно. 4
- Хорошо перемешайте напиток обычной чайной ложкой, чтобы частицы кофе с поверхности осели на дно. 4
- Подождите до 8–10 минут, пока кофе немного остынет. 4 После этого начинайте пить. 4
Если вкус кофе горчит или получился чуть водянистым, добавьте чуть больше кофе. 4 Если вкус слишком кислотный и травянистый — уменьшите дозировку кофе. 4