Чтобы подсушить багет в духовке для бутербродов, нужно: 1

1. Нарезать французский багет на кусочки толщиной примерно 1–1,5 см. 1
2. Выложить их на противень, застеленный пергаментом для выпечки. 1
3. Подсушивать в духовке при температуре примерно 100 градусов, в процессе нужно перевернуть кусочки. 1 Важно не пересушить, а добиться появления лёгкого румянца на хлебе. 1

Также подсушивать багет можно на сковороде-гриль или обычной сковороде, но без использования масла. 2 В этом случае хлебные кусочки нужно подсушить с обеих сторон до румяного цвета. 2

Подсушивать багет нужно перед самой подачей к столу, чтобы сохранился хруст хлеба. 2