Как правильно подготовить ингредиенты для салата Тиффани?

Для подготовки ингредиентов для салата «Тиффани» рекомендуется следующее:

1. Куриное филе вымыть и обсушить, нарезать небольшими ломтиками. www.gastronom.ru В большой сковороде нагреть оливковое масло, выложить в неё курицу, посыпать чесноком и куркумой. www.gastronom.ru Обжарить до готовности на среднем огне со всех сторон, посолить и поперчить. www.gastronom.ru Переложить на тарелку, дать остыть, затем разобрать на мелкие волокна. www.gastronom.ru
2. Яйца поместить в маленькую кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. www.gastronom.ru Варить 10 минут. www.gastronom.ru Охлаждать яйца проточной водой и очистить от скорлупы. www.gastronom.ru Мелко порубить. www.gastronom.ru
3. Миндаль выложить на сухую сковороду и обжарить на слабом огне. www.gastronom.ru Выложить на тарелку и дать полностью остыть. www.gastronom.ru Мелко порубить. www.gastronom.ru
4. Виноград вымыть и обсушить, разложив на бумажном полотенце. www.gastronom.ru Разрезать ягоды вдоль на половинки. www.gastronom.ru
5. Сыр натереть на мелкой тёрке. www.gastronom.ru

Также можно использовать грецкие орехи, их нужно обжарить на сухой сковороде, дать остыть и измельчить любым способом. www.gastronom.ru 1000.menu