Как правильно подавать десертные чашки для кофе в турецких кофейнях?

Возможно, имелась в виду подача турецкого кофе. По традиции напиток подают следующим образом: на небольшое блюдо ставят кофейничек, кофейные чашки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой. www.povarenok.ru

Чашки для турецкого кофе обычно маленькие, чаще всего фарфоровые, с тонкими стенками, иногда украшенные узорами или золотой каймой. ug.coffee

При подаче кофе важно помнить, что сначала распределяется пенка, а затем доливается остальной напиток. ug.coffee Не рекомендуется перемешивать кофе в чашке — гущу следует оставить на дне. ug.coffee