Для правильного оформления салата «Арбузная долька» для подачи на стол рекомендуется следовать таким шагам: 1

1. Выложить салат на блюдо, придав форму арбузной дольки. 1
2. На центральную часть выложить помидоры, имитируя мякоть арбуза. 14
3. По краю дольки выложить сыр, имитируя светлую часть арбузной корки. 2
4. Тертым огурцом оформить корку дольки. 1
5. Две маслины нарезать на сегменты и выложить сверху на томаты, имитируя арбузные косточки. 1

Ещё один вариант оформления: 2

1. На плоскую тарелку сначала выложить нарезанное куриное мясо в форме полумесяца. 2 Покрыть плотной майонезной сеточкой. 2
2. Вторым слоем выложить тёртые яйца, делая отступ от левой стороны салата примерно в 2 см. 2 Добавить щепотку соли и смазать оставшимся майонезом. 2
3. Свободную левую часть салата (без яиц) по всему периметру обсыпать тёртым сыром — он будет имитировать светлую часть арбузной корки. 2
4. Помидоры выложить сверху на яичный слой, чтобы не было просветов — они будут обозначать мякоть спелого арбуза. 2 Немного посолить, чтобы салат не был слишком пресным. 2
5. Вдоль сырной каёмки выложить тёртый огурец для имитации зелёной корки. 2
6. Маслины без косточки нарезать вдоль на четверти и выложить их сверху на томаты — тёмные вкрапления будут похожи семечки. 2

Подавать салат «Арбузная долька» лучше всего сразу же после приготовления. 2