Чтобы легко очистить сосиски от плёнки перед приготовлением, нужно проткнуть её в нескольких местах вилкой или зубочисткой. 1 Появившиеся дырочки дадут оболочке возможность растягиваться, и к концу приготовления немного «вздувшиеся» сосиски «сами» освободятся от плёнки. 1

Также можно после варки достать сосиски из кипятка и обдать холодной водой, чтобы было проще чистить. 4

Если сосиски в натуральной оболочке, то их нужно варить так, как они и продаются, не снимая плёнку. 4 Главное — проколоть её в нескольких местах вилкой или зубочистками, чтобы не лопнула во время приготовления. 4

Выбор способа очистки сосисок от плёнки зависит от личных предпочтений и особенностей продукта.