Как правильно обсыпать бока торта для эффектной подачи

Несколько способов правильно обсыпать бока торта для эффектной подачи:

1. Использовать плотный лист бумаги или фольги. www.babyblog.ru На него насыпать крошку, стружку и, слегка приподняв края, сформировать из бумаги «совочек». www.babyblog.ru Поднести его близко (но не касаясь) к слегка наклоненной боковой поверхности торта и легонько потрусить. www.babyblog.ru Посыпка хорошо прилипает к намазанной поверхности. www.babyblog.ru
2. Намазать бока торта чем-то липким (шоколад, мёд, крем) и покатать по подносу со стружкой боковыми частями. www.babyblog.ru
3. Взять торт аккуратно на ладошку и круговыми движениями обсыпать бока. www.babyblog.ru
4. Если торт не слишком больших размеров и не хрупкий, то можно рассыпать мелкую крошку, кокосовую стружку или измельчённые орехи по доске или другой ровной поверхности. www.bolshoyvopros.ru Затем взять торт обеими руками за верх и низ и прокатывать бока торта по крошке. www.bolshoyvopros.ru В результате получится красивая и равномерная посыпка. www.bolshoyvopros.ru
5. Использовать губку для мытья посуды. forum.say7.info Густо посыпать губку орешками или тёртым шоколадом, поместить торт на край стола и, удерживая посыпанную губку в правой руке, поместить её на расстоянии 5–10 см правее боковой поверхности торта. forum.say7.info Затем, ротируя кисть правой руки против часовой стрелки на угол приблизительно 45 градусов, приблизить губку к боковой поверхности торта и вдавить обсыпку с усилием, которое зависит от удельной плотности, однородности и твёрдости торта. forum.say7.info Продолжительность вдавливания — 2–7 секунд. forum.say7.info

Выбор метода зависит от личных предпочтений и удобства процесса.