Для правильной нарезки рулета из лаваша с красной рыбой для подачи на стол рекомендуется использовать острый нож. 13
Рулет следует нарезать на порционные кусочки шириной около 2–3 см. 1 Если всё сделано правильно, то рулет будет хорошо держать форму и не развалится. 2
Подавать рулетики можно, подложив под низ листья салата, и дополнительно украсив зеленью или ломтиками лимона. 2