Чтобы нарезать авокадо для салата, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Нарезка дольками. 3 Возьмите авокадо в кожуре, разрежьте вдоль с обеих сторон, обходя косточку. 3 Возьмитесь за плод с разных сторон и поворачивайте половинки навстречу друг другу. 3 В итоге косточка остаётся в одной из половин, её можно убрать руками или аккуратно поддеть ножом. 3 Положите одну половину авокадо на ладонь кожурой вниз, нарежьте вдоль по длинной части на дольки. 3 Нарезать надо глубоко, до самой кожуры, но не прорезая её. 3 Возьмите ложку и аккуратно, с торца фрукта, вводите ложку до кожуры по направлению к противоположному концу. 3 В итоге дольки выпадут из кожуры. 3
- Нарезка кубиками. 3 Начало процесса аналогичное, только после нарезки вдоль, нарежьте мякоть и поперёк. 3 Ложкой подденьте кусочки авокадо, чтобы они отделились от кожуры. 3
- Нарезка кружочками. 3 Очистите фрукт от кожуры. 3 Очищенный авокадо начните нарезать с торца кружками. 3 В области косточки придётся нарезать полукольцами. 3
Форма кубиков — это универсальный вариант для салатов и других многокомпонентных блюд. 4