Как правильно наполнять столовую ложку сыпучими продуктами для точного измерения веса?

Для точного измерения веса сыпучих продуктов столовой ложкой важно учитывать степень наполнения ложки — с горкой или без. www.nur.kz lady.mail.ru

Без горки — наиболее точный вариант, когда ингредиент аккуратно выравнивается по краям ложки. lady.mail.ru

С горкой — когда продукт насыпается выше края ложки, в таком случае вес увеличивается в среднем на 20–50%, в зависимости от плотности продукта. lady.mail.ru

Некоторые рекомендации по наполнению ложки:

• Зачерпывать сыпучие продукты нужно прямо из упаковки, не утрамбовывая их, они должны сохранить свою «рыхлость». menunedeli.ru
• Учитывать вид продукта, так как разные виды одного и того же продукта могут отличаться по весу. lady.mail.ru
• Обращать внимание на влажность продукта, так как она влияет на его массу. lady.mail.ru
• Учитывать размер и структуру частиц, чем мельче помол, тем больше продукта помещается в ложку. lady.mail.ru

Чтобы не ошибиться в расчётах, можно использовать мерную таблицу, в которой указан максимальный объём вещества, который помещается в какую-либо ёмкость. lenta.ru