Как правильно использовать стаканы для измерения сухих ингредиентов?

Чтобы правильно использовать мерный стакан для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар и разрыхлитель, нужно выполнить следующие шаги: 1

1. Взбить ингредиент ложкой или вилкой, чтобы удалить комочки, и проветрить его. 1
2. Ложкой выложить ингредиент в мерный стакан, пока он не переполнится. 1
3. Использовать прямой край, например нож, чтобы выровнять излишки, стараясь не сдавить ингредиент. 1
4. Повторять до тех пор, пока не будет достигнуто необходимое количество. 1

Некоторые рекомендации по использованию мерного стакана:

• Использовать только сухую ёмкость для измерения, это касается внутренних и наружных стенок мерника. 3
• Измерения проводить на ровной поверхности, навесу работать со стаканом запрещается, поскольку расчёты будут ошибочными. 3
• Сыпучие продукты, например крупы или муку, в стакане рекомендуется немного встряхнуть, чтобы избежать образования воздушной прослойки. 35
• Первыми стоит насыпать в стакан сухие ингредиенты, если в процессе приготовления блюд может потребоваться измерение нескольких продуктов, включая сыпучие и жидкие. 3