Правильный и полезный завтрак после новогодней ночи должен быть лёгким и питательным. 1 Стоит отказаться от жирной и жареной еды, а также от слишком сладких и калорийных блюд. 1

Несколько вариантов блюд, которые можно включить в завтрак:

• Каша. 12 Гречневая, овсяная или рисовая каша, богатая клетчаткой и полезными углеводами. 1 Можно добавить банан или курагу. 2
• Омлет с овощами. 14 Яичный белок усваивается легко и быстро, а овощи насыщают организм витаминами, помогающими очиститься от токсинов и нормализовать работу пищеварительной системы. 1
• Лёгкий салат. 2 В нём должно быть много зелени, можно добавить рассыпчатого творога, помидоры, молодой сыр, фрукты, ягоды, орехи. 2 Для заправки смешать йогурт с горчицей или любое масло с винным уксусом. 2
• Ферментированные продукты. 2 Кефир, чайный гриб, кимчи и квашеная капуста. 2

Также можно выпить нежирный куриный бульон, который поможет восстановить баланс жидкости и электролитов. 3

Важно подходить к завтраку, исходя из самочувствия. 4 Если после бурной праздничной ночи не появляется аппетит, стоит дать желудку отдохнуть. 4 Можно попить чаю или организовать разгрузочный день на воде или кефире, пока не вернётся голод. 4

Для составления индивидуального рациона после новогодней ночи рекомендуется обратиться к специалисту.