Как правильно готовить суп из тушенки, чтобы он был вкусным и сытным?

Чтобы суп из тушёнки был вкусным и сытным, рекомендуется использовать качественные мясные консервы. menunedeli.ru Лучше выбирать тушёнку с содержанием мяса 60% и выше. menunedeli.ru

Один из рецептов супа «Дачный» с тушёнкой: azbyka.ru

Ингредиенты: azbyka.ru

• тушёнка — 1 банка; azbyka.ru
• вода — 2 л; azbyka.ru
• морковь — 1 шт.; azbyka.ru
• лук — 1 шт.; azbyka.ru
• картофель — 3 шт.; azbyka.ru
• корень петрушки, сельдерея или пастернака — 1 шт.; azbyka.ru
• мелкие макаронные изделия быстрого приготовления — горсть; azbyka.ru
• зелень огородная — 1 пучок; azbyka.ru
• лавровый лист; azbyka.ru
• соль, перец. azbyka.ru

Приготовление: azbyka.ru

1. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь закипать. azbyka.ru
2. Овощи помыть и почистить, снова помыть. azbyka.ru Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать кубиками, белые коренья нарезать небольшими ломтиками, картофель — брусочками. azbyka.ru
3. Банку тушёнки открыть, ложкой вынуть жир и обжарить на нём лук и морковь до золотистого цвета. azbyka.ru
4. В закипевшую воду бросить белые коренья, довести до кипения, забросить картофель, снова довести до кипения, варить до полуготовности овощей. azbyka.ru
5. Забросить в кастрюлю пассерованные овощи и тушёнку, варить до готовности овощей. azbyka.ru
6. Зелень перебрать, замочить в воде, промыть под проточной водой и мелко нарубить. azbyka.ru
7. За 5–10 минут до окончания варки забросить в суп макаронные изделия быстрого приготовления, лавровый лист и зелень, посолить суп и поперчить по вкусу, варить, помешивая, до готовности. azbyka.ru
8. Готовому супу дать настояться под крышкой минут 10. azbyka.ru

Суп с тушёнкой можно готовить по-разному, например, добавлять в него капусту для получения щей или варить крупяные супы, такие как рассольник. eda.ru