Как правильно готовить лапшу удон Sen Soy с терияки соусом SenSoy?

Для приготовления лапши удон Sen Soy с соусом терияки SenSoy можно воспользоваться следующим рецептом: 1000.menu

1. Подготовить все необходимые продукты. 1000.menu Курицу можно заменить на свинину или говядину, а овощи выбрать на свой вкус (например, добавить кабачки, баклажаны). 1000.menu
2. Лук, чеснок, морковь и имбирь очистить. 1000.menu Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена с сердцевиной. 1000.menu Всё ополоснуть под проточной холодной водой и обсушить салфетками. 1000.menu
3. Куриную грудку вымыть и обсушить, нарезать тонкими полосками. 1000.menu
4. Лук измельчить мелкими кубиками, болгарский перец нарезать тонкими полосочками, а морковь натереть на овощерезке для корейских салатов или нарезать тонкими длинными брусочками. 1000.menu
5. Отправить курицу обжариваться, готовить, помешивая, около пяти минут. 1000.menu
6. В это время отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке. 1000.menu
7. Отправить в сковороду лук, обжаривать вместе с курицей ещё минуту-две. 1000.menu
8. Добавить морковь и готовить две минуты. 1000.menu
9. Болгарский перец отправить ко всем компонентам и обжаривать около минуты. 1000.menu
10. Добавить в сковороду мелко нарубленный чеснок, соевый соус и соус терияки. 1000.menu По желанию на этом этапе можно использовать перец чили. 1000.menu Всё перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минуту-две. 1000.menu
11. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, отправить её в сковородку. 1000.menu
12. Тщательно, но аккуратно всё перемешать. 1000.menu Накрыть крышкой и тушить всё вместе ещё одну минуту. 1000.menu
13. Попробовать готовое блюдо, если не хватает какого-либо компонента, то добавить его (соль, перец и т. д.). 1000.menu
14. Посыпать лапшу с курицей свежей зеленью и кунжутом по желанию. 1000.menu

Также можно приготовить лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки по рецепту на сайте RussianFood.com. www.russianfood.com