Чтобы правильно есть роллы палочками, нужно: 1

1. Положить первую палочку на средний палец и прижать основанием большого. 1 Эта палочка остаётся неподвижно на протяжении всей трапезы. 1
2. Вторую палочку зажать между указательным и большим пальцем. 1 В руке она должна оказаться чуть выше, чем первая. 1 Вторая палочка подвижная, именно она помогает есть. 1
3. Слегка покрутить палочки на пальцах, чтобы найти баланс и удобное положение. 1 Проверить, что концы палочек соприкасаются. 1
4. Перевернуть роллы на бок, прежде чем брать их палочками. 13 Захватывать блюдо так, чтобы одна палочка прикасалась к рыбе, другая — к рису. 1

Также стоит помнить, что есть роллы можно и руками. 3 Для гигиенических целей перед трапезой гостям подают специальное горячее полотенце (осибори). 3

Во время паузы в трапезе палочки кладут на специальную подставку. 3 Ими никогда не накалывают еду, не втыкают прямо в блюда, не передают еду друг другу. 3