Нет единого мнения о том, как правильнее есть пиццу: руками или с помощью ножа и вилки. 5 Правила этикета предполагают оба варианта. 5

В неформальной обстановке, например дома или в близкой компании, пиццу обычно едят руками. 3 При этом треугольный или прямоугольный кусочек нужно свернуть вдоль, чтобы не выпала начинка. 2

В заведениях общественного питания, в статусных ресторанах или на торжественных мероприятиях, принято использовать столовые приборы. 34 Как правило, официант сам перенесёт кусок пиццы с сервировочной тарелки на индивидуальную тарелку, и в этом случае к блюду подадут вилку и нож. 3

Также на выбор способа употребления пиццы влияет её тип. 5 Пиццу закрытого типа (кальцоне) принято есть руками, а римскую пиццу с жёстким хрустящим тестом удобнее употреблять с помощью ножа и вилки. 5