Чтобы поступить на повара, можно получить образование в колледже или техникуме. 1 После 9 класса учатся 3 года и 10 месяцев, после 11 класса — 2 года и 10 месяцев. 1 Для поступления в колледж после 9 класса нужно сдать ОГЭ по русскому языку, математике и двум предметам на выбор. 1 После 11 класса — по русскому языку и базовой математике, но не по результатам ЕГЭ, а по среднему баллу аттестата. 1

В колледже можно получить специальности: «повар-кондитер», «пекарь» или «технолог общественного питания». 3 Обычно обучение чередуется с практикой на реальном производстве: в столовой, ресторане, кафе. 3

Чтобы стать шеф-поваром, можно получить высшее образование по специальности «Технология и организация ресторанного дела». 4 Для поступления в вуз после 11 класса нужно сдать, кроме русского и математики, такие предметы: физика или химия, информатика, биология. 1

Также профессию повара можно освоить на курсах. 1 Такие программы есть при частных кулинарных школах и учреждениях дополнительного профессионального образования. 1

Ещё один вариант — начать карьеру с работы поваром-стажёром в солидном кафе или сети ресторанов. 4 Следующей ступенью может быть горячий цех или должность су-шефа, а затем — подача резюме на вакансию шеф-повара. 4