Понять, что рыба минтай готова при приготовлении в сметанном соусе, можно по аромату. 1 Когда блюдо будет готово, от него пойдёт вкусный запах. 1

Также можно проверить готовность, попробовав мясо рыбы: оно должно быть нежным и легко отделяться от косточек. 5