Полуфабрикаты положительно влияют на мировую продовольственную индустрию. 13 Вот некоторые способы:
- Экономия времени. 12 Полуфабрикаты позволяют быстро и удобно готовить еду, что особенно важно для людей с плотным графиком. 1
- Удобство хранения и транспортировки. 2 Благодаря упаковке и форме полуфабрикаты легко хранить и транспортировать, их можно сохранять в морозильной камере для длительного срока. 2
- Рациональное использование продуктов. 3 Например, использование полуфабрикатов позволяет целенаправленно закупать наиболее подходящую часть туши для выбранного блюда. 3
Кроме того, полуфабрикаты способствуют развитию индустрии. 5 Например, внедрение автоматизированных производственных линий в промышленности полуфабрикатов позволяет повысить эффективность производства, снизить затраты на рабочую силу и обеспечить контролируемое качество продукции. 5