Сахарная вата получается следующим образом: 1

1. В специализированном магазине покупают ароматизаторы и смешивают их с сахаром в определённой пропорции. 1
2. Полученный состав насыпают в металлический барабан, где от нагрева сахар плавится. 1
3. Получившийся сироп за счёт центробежной силы вылетает через мельчайшие отверстия в барабане и в полёте застывает, превращаясь в сахарную нить. 1
4. Из этой нити и получается сахарная вата, которую наматывают на смоченную в воде палочку. 1

Также сахарную вату можно сделать дома с помощью специального кухонного прибора — аппарата для сахарной ваты. 3 Он состоит из металлического корпуса и пластиковой чаши, в которую насыпают сахарный песок. 3 При работе аппарата сахар нагревается и плавится, капли расплавленного сахара вытекают через отверстия барабана под действием центробежной силы и, разлетаясь в стороны, образуют тончайшие карамельные нити. 3 Карамельные нити оседают на стенках чаши, остаётся только собрать их на шпажку или палочку. 3