Чтобы подготовить замороженные виноградные листья перед использованием, можно сразу залить их кипятком. 5 Для этого нужно выложить листья плотно друг к другу в кастрюлю, накрыть тарелкой (чтобы они не всплывали) и залить кипятком. 5 Этого будет достаточно, чтобы листья стали эластичными и готовыми к работе. 5

Также можно разморозить листья при комнатной температуре или в холодной воде. 4